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Exquisitas enfrijoladas con machaca (80gr.) norteña y aguacate.

140 gr. Acompañada con frijoles refritos.

Omelet de camarón (1), tamalito de elote y rajas, acompañado con frijoles refritos.

200 gr. (Encebollado o ranchero) acompañado con frijoles refritos.

3 pzas. Acompañadas con papa leonesa.

Omelete (2) con queso bañado en salsa ranchera, chilaquiles y frijoles refritos.

Exquisitos salteados con cebollín y champiñones en aceite de oliva.

2 pzas. Acompañados con deliciosas enfrijoladas.

130gr. Acompañados con frijoles refritos.

200gr. Con champiñones (90gr.) Al Ajillo acompañados con frijoles refritos.

90gr. Con champiñones 40gr. Y nopales (90gr.) Acompañados con frijoles refritos.

Exquisito colache acompañado con queso fresco, huevos (2) fritos y aguacate.

160gr. Acompañada con frijoles refritos.

Lengua ranchera (70gr.) O en salsa verde acompañada de chilaquiles y frijoles.

Huevos al gusto (2) acompañados con jamón / salichicha / tocino. Y frijoles refritos.

Chicharrón (60gr.) en salsa roja o verde, chilaquiles, huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Mochomos (70gr.) chilaquiles, huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Deliciosos nopales (80gr.) a la Mexicana, chilaquiles rojos y huevo revuelto (2).

Machaca norteña (70gr.) chilaquiles, huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Exquisitos tamalitos de elote con rajas (2 pzas.)

Chorizo (60gr.), nopales (70 gr.), chilaquiles, huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Bistec ranchero (100 gr.) con huevos naturales (2) y frijoles refritos.

3 pzas. Deliciosas enchiladas mineras rellenas de pollo (90gr.) y acompañadas con frijoles refritos.

Chilorio (80gr.), nopales (140gr.), huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Sopes (3 pzas.) con chorizo o chilorio, guacamole y frijoles refritos.

Huevos (2) montados en sirloin (carne asada, 100gr.) y quesadilla.

Marlin (70 gr.) a la mexicana, nopalitos (140gr.), huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Machaca (70gr.) ranchera, entomatadas (sopas de vieja), huevos naturales (2) y frijoles refritos.

Camarones (140gr.) rancheros con frijoles refritos.

Puntas de filete a la mexicana (100gr.) acompañadas con chilaquiles en salsa verde y frijoles refritos.

Barbacoa de filete de res (80gr.), huevos naturales (2), entomatadas (sopas de vieja) y frijoles refritos.